Пережариваем на масле ( я на подсолнечном рафинированном) приправы : Кориандр целый, фенхель, 4 гвоздички, карри, паприка.
Затем в смесь приправ попадают 2 среднего размера томата ( порезанные мелко).
Затем, заранее замоченная на 2 часа чечевица.
ну и конечно же мое любимое соевое мясо (плотное), предварительно подготовленное: Замоченное кипятком с солью и карри.
Водички кипяченой .
До кипения.
Сбавить огонь и варить на медленном. До готовности чечевицы.
=====
Мне нравится когда суп густой. На вкус и цвет....как говориться)
Аппетита))
Комментариев нет:
Отправить комментарий